Ingrédients / pour 6 personnes
- 500 g de pâte feuilletée (2 disques de pâte prête à cuire, pur beurre) - 300 g de girolles - 300 g de marrons (surgelés ou frais) - 100 g de lardons fumés - 2 grosses échalotes - 1 cuillère à soupe de noix hachées - 50 cl de fond de volaille - 1 gousse d'ail - sel et poivre - 1 botte de persil - 1 oeuf - beurre - huile d'arachide - huile de noix