Ingrédients / pour 1 personnes
- 10 poireaux moyens - 1 cuillère à soupe d'huile - 75 g de beurre - 1 cuillère à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre - 10 cl de vin blanc sec - sel, poivre