Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 rouleaux de pâte feuilletée - 300 g de filet de poulet - 6 cèpes bouchons - 100 g de champignons des bois (chanterelles, trompettes de la morts, cèpes...) - 2 oeufs - 3 échalotes hachées - persil - quelques feuilles d'estragon - 15 cl de crème fraîche