Ingrédients / pour 4 personnes 250 g de gouda demi vieux - 50 cl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe d'estragon - 50 g de beurre
Préparation Sauce gouda demi-vieux 1 Faire fondre le beurre dans un poêlon jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun. Ajouter l'estragon. Pour finir A feu doux, ajouter la crème fraîche et le gouda râpé. Mélanger. Quand le fromage est fondu, votre sauce est prête.