Pommes de terre à la crème et au fromage

Name: Pommes de terre à la crème et au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 500 g de pommes de terre; 1 oignon; 20 cl d'eau; 25 cl de crème fraîche; 125 g de fromage râpé; 50 g de beurre; sel et poivre

4.5 / 5 basé sur 22 avis

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Pommes de terre à la crème et au fromage

Pour changer du gratin dauphinois et de la tartiflette, j'ai inventé cette recette.

Genevieve Ernaelsteen

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Ingrédients

500 g de pommes de terre
1 oignon
20 cl d'eau
25 cl de crème fraîche
125 g de fromage râpé
50 g de beurre
sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Eplucher les pommes de terre et l'oignon. Les laver et les couper en lamelles de 1 cm. Faire fondre le beurre et y mettre les pommes de terre et l'oignon. Les faire légerement roussir et ajouter du sel, du poivre et l'eau. Couvrir et laisser cuire environ 15 minutes.
Pour finir
Ajouter la crème fraîche, le fromage puis couvrir à nouveau. Achever la cuisson et rectifier l'assaisonnement. Servir chaud.

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Pommes de terre à la crème et au fromage

Genevieve Ernaelsteen

Ingrédients

Réalisation

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