Ingrédients / pour 8 personnes
- 4 grosses carottes - 4 oeufs - 25 cl de crème liquide - 3 pincée de cumin - 1 cuillère à café bombée de curcuma - sel et poivre - 1/3 de bouquet de persil haché - 4 tranches de jambon de la forêt noire - 4 tranches de jambon d'Ardennes - quelques brins de coriandre