Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 tranches épaisses de pain de campagne
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 12 cuillères à soupe de sauce tomate ou 4 tomates détaillées en cubes
- 8 olives vertes ou noires
- 4 tranches de bûche de chèvre ou de mozzarella
- basilic en lamelles
- thym
- piments piri-piri (facultatif)