Colin aux échalotes

Préparation 2 mn Cuisson 25 mn Temps Total 27 mn
Colin aux échalotes

Ingrédients / pour 1 personnes

  • 1 filet de colin
  • 1 échalote
  • 1 petit oignon
  • 1/2 verre de lait écrémé
  • thym
  • sel et poivre

Préparation Colin aux échalotes

  1. 1 Préchauffez le four sur thermostat 6. Hachez l'oignon et l'échalote.
  2. 2 Mélangez le lait, l'oignon, l'échalote, le thym, le sel et le poivre dans un bol.
  3. 3 Placez le filet de colin dans un plat et versez le mélange. Faites cuire 25 minutes environ.
  4. Pour finir
    Retirez le poisson, l'oignon et l'échalote du lait à l'aide d'un écumoire.