Ingrédients / pour 4 personnes
- poireaux : 4
- grosse pomme de terre : 1
- oignon moyen : 1
- huile d'olive : 2 c à s
- bouillon de poule (soit une bouillon cube dilué dans 1 2 l d'eau bouillante) : 1/2 litre
- lait (ou 1 2 litre) : 1 litre
- persil haché : 1 c à s
- sel poivre