120 g de beurre demi-sel
- 100 g de sucre
- 2 gros oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 50 g de lait
- 1 sachet de thé (Darjeeling, Assam, Ceylan, Earl Grey, etc.)
Préparation Cake au thé : la recette facile
1
Préchauffer le four à 170‹C. Sortir le beurre et les oeufs du frigo.
2
Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3
Ajouter les oeufs battus et mélanger.
4
Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation, puis, ajouter le thé et le lait, et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
5
Verser la pâte dans le moule beurré.
Pour finir
Laisser cuire au four préchauffé pendant 40 à 50 minutes, selon le four.