Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 pigeons
- 4 tranches de jambon de la forêt noire ou autre jambon au goût très fumé
- 15 cl de bière brune
- 1 feuille de laurier
- poivre
- 2 cuillères à soupe de bon beurre
- petits pois mange-tout
Ingrédients / pour 4 personnes