Ingrédients / pour 6 personnes Pour environ 20 madeleines : - 125 g de sucre - 125 g de farine - 125 g de beurre ramolli - 2 oeufs - parfum (vanille, fleur d'oranger, rhum...)
Préparation Madeleines toutes simples 1 Préchauffer le four à 170°c. Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine, le parfum et mélanger. Enfin, ajouter le beurre ramolli (mais pas fondu) et mélanger bien. Pour finir Beurrer et fariner légèrement des moules à madeleines. Les remplir aux 2/3 à l'aide de 2 cuillères à café. Enfourner 10 à 15 minutes.