200 g de chocolat noir
150 g de sucre
50 g de farine
150 g de beurre
4 oeufs
Préparation Gâteau au chocolat magique : la recette facile
1
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battez fermement les blancs en neige avec une pincée de sel.
2
Mélangez le beurre mou et le sucre. Ajoutez-y le chocolat fondu tout en continuant de mélanger puis incorporez un à un les jaunes d'oeufs sans cesser de remuer.
3
Ajouter la farine puis les blancs d'oeufs et mélangez délicatement.
Pour finir
Beurrez un moule et versez-y la préparation. Faire cuire le gâteau environ 20 minutes sur thermostat 5.