Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 pied de jeunes feuilles de blette ou 4 à 5 grandes feuilles - 1 oignon - 3 ou 4 carottes - 4 ou 5 pommes de terre - 1 brique de crème fraîche liquide - 200 g de fromage à raclette - 100 g de lardons fumés ou des chutes de jambon cru - 1 pâte sablé ou feuilletée (selon les goûts) - sel, poivre - herbes de provence