Quiche aux châtaignes

Préparation 5 mn Cuisson 45 mn Temps Total 50 mn
Quiche aux châtaignes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 pâte brisée
  • 4 oeufs
  • 1/2 d'un pot de crème fraiche
  • 1/2 l de lait
  • 150 g de lardons
  • 150 g de gruyère râpé
  • 150 g des châtaignes
  • sel et poivre

Préparation Quiche aux châtaignes

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C. Couper les lardons en dés et râper le fromage.
  2. 2 Dans un plat à tarte, mettre la pâte et disposer des châtaignes.
  3. 3 Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le lait, les lardons et le fromage. Saler et poivrer.
  4. 4 Verser la préparation doucement sur la pâte.
  5. Pour finir
    Laisser cuire au four à 180°C pendant 45 à 50 minutes.