Ingrédients / pour 2 personnes 25 g de beurre demi-sel - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 400 g d'eau - 50 g de porto - 1 cube de bouillon de volaille - sel et poivre
Préparation Soupe au porto 1 Hacher l'oignon et l'ail. Les faire cuire tout doucement dans le beurre. 2 Ajouter l'eau et le bouillon cube. Laisser cuire tout doucement en remuant pendant 20 minutes environ. Pour finir A la fin, ajouter le porto. Et saler puis poivrer.