Ingrédients / pour 4 personnes beurre : 20 g sucre : 80 g œufs : 3 farine : 80 g chocolat en poudre (si possible non sucré) : 20 g lait (1 cuillère à soupe) : 15 g
Préparation Génoise au chocolat express 1 Commencer par sortir les oeufs du frigo. Beurrer un moule. 2 Faire fondre le beurre au four à micro-ondes. 3 Dans un saladier, bien battre les oeufs au fouet avec le sucre. 4 Tamiser la farine et le chocolat en poudre. 5 Ajouter doucement le beurre fondu et le lait puis mélanger. Pour finir Verser la pâte dans le moule. Enfourner à 170°C pendant environ 25 à 35 minutes (selon le four).