Ingrédients / pour 4 personnes 400 g de julienne de légumes surgelée - 3 oeufs - 1 briquette de Soja Cuisine (20 cl) - 150 g de crevettes décortiquées surgelées - sel - poivre
Préparation Flan légumes-crevettes 1 Mélanger les oeufs avec le soja cuisine, le sel et le poivre. 2 Y incorporer la julienne de légumes puis les crevettes. 3 Mettre cette préparation à cuire, soit en totalité dans un grand plat, soit dans différents petits ramequins. Pour finir Laisser cuire 1/2 heure, puis laisser refroidir avant le démoulage.