Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 filets mignons de porc - 100 g de morilles surgelées - 4 à 5 morilles sèches - 20 cl de fond de veau - 5 cl de Porto - 15 cl de crème fraîche liquide - sel - poivre - beurre - persil plat
Ingrédients / pour 6 personnes