Sauce fondue de poireaux

Préparation 15 mn Cuisson 7 mn Temps Total 22 mn
Sauce fondue de poireaux

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 blanc de poireau - 3 cuillères à soupe d'eau - 1 petite brique de crème liquide - sel et poivre

Préparation Sauce fondue de poireaux

  1. 1 Laver le blanc de poireau puis l'émincer.
  2. 2 Le mettre à cuire avec l'eau dans une cocotte en verre avec un couvercle pendant 5 minutes au micro-ondes.
  3. 3 Retirer l'eau et verser la crème liquide. Saler et poivrer.
  4. 4 Remettre au micro-ondes pendant 2 minutes.
  5. 5 Mixer.
  6. Pour finir
    Servir bien chaud.