Ingrédients / pour 6 personnes 3 oeufs - 100 g de sucre - 10 cl de vin blanc - 5 cl d'huile d'olive - 5 cl d'huile - 200 g de farine - 1 sachet de levure - 1 cuillère à soupe de romarin
Préparation Biscuit à l'huile d'olive et au romarin 1 Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2 Verser la moitié de la farine et remuer énergiquement. Incorporer le vin blanc et remuer doucement. 3 Ajouter les huiles et mélanger. Finir par le reste de farine et la levure. Pour finir Ajouter le romarin. Verser la pâte dans un moule à cake beurré. Mettre à cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes.