300 g de farine
- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 160 g de beurre
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g d'écorces d'orange confites
- 100 g de pépites de chocolat
- sel
Préparation Cake aux pépites de chocolat et écorces d'orange
1
Battre les oeufs avec le sucre et le sel. Le mélange doit blanchir.
2
Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé puis le beurre fondu et bien mélanger.
3
Ajouter les écorces d'orange coupées en petits dés et les pépites de chocolat.
Pour finir
Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire au four à thermostat 6 pendant 45 minutes.