4 oeufs
- 5 cuillères à soupe de farine
- 3 cuillères à soupe de lait
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de crème de lait
Préparation Gâteau à la crème de lait
Pour finir
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger la farine, le sucre, les jaunes, la crème, le lait. Incorporer délicatement les blancs en neige. Mettre le tout dans une cocotte bien beurée ou une poêle en fonte à bords hauts.
Cuire doucement, à couvert.