Quiche au chèvre et aux lardons

Name: Quiche au chèvre et aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte brisée; 3 oeufs; 1 pot de crème fraîche de 200 ml; 200 g de lardons; 1 bûche de chèvre; 1 oignon; huile d'olive; sel; poivre

4.5 / 5 basé sur 41 avis

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Délicieuse, cette quiche est aussi très facile à préparer. Elle fait l'unanimité auprès de mes amis.

Audrey Delpeche

4recettes
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Ingrédients

1 pâte brisée
3 oeufs
1 pot de crème fraîche de 200 ml
200 g de lardons
1 bûche de chèvre
1 oignon
huile d'olive
sel
poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
35 mn
45 mn

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Préparation

1

Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive. Lorsqu'ils commencent à brunir, ajouter les lardons. Réserver.
2

Mélanger les oeufs avec la crème fraîche. Saler et poivrer.

3

Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette. Mettre les lardons et les oignons sur la pâte.
4

Puis ajouter la préparation crème fraîche/oeufs.
5

Couper la bûche de chèvre en rondelles et disposer celles-ci sur la tarte.
Pour finir

Faire cuire pendant 35 minutes environ sur thermostat 7.

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