Muffins des Tropiques

Name: Muffins des Tropiques
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pour 12 muffins :; 250 g de farine; 2 cuillères à café de levure chimique; 50 g de beurre ramolli; 150 g de sucre; 1 oeuf; 20 cl de lait de coco; 1 banane bien mûre écrasée; 2 cuillères à café de vanille en poudre

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Enfants, papa, Papy, Mamie et même les maîtresses les adorent... Alors n'attendez plus.

Sabine Falgari

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Ingrédients

Pour 12 muffins :
250 g de farine
2 cuillères à café de levure chimique
50 g de beurre ramolli
150 g de sucre
1 oeuf
20 cl de lait de coco
1 banane bien mûre écrasée
2 cuillères à café de vanille en poudre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four sur thermostat 7. Faire fondre le sucre dans le beurre, ajouter l'oeuf, le lait de coco et la vanille.
2 Dans un autre récipient, bien mélanger la levure à la farine. Mélanger ensuite avec la banane grossièrement écrasée à la fourchette.

3 Mélanger les deux préparations. Placer les caissettes dans les moules à muffins et bien les remplir.
Pour finir
Enfourner (four à chaleur tournante) pendant 15 à 20 minutes. Laisser tiédir.

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Muffins des Tropiques

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Ingrédients

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