Darnes de requin à la citronnelle : la recette facile

Name: Darnes de requin à la citronnelle : la recette facile
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 min
Yield: 2
Ingredients: 2 darnes de requin; 20 g de citronnelle fraîche ou surgelée; 2 échalotes; 20 cl de lait de coco; sel poivre; huile d'olive

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Darnes de requin à la citronnelle : la recette facile

Mariannick Daniel-laurent

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Ingrédients

2 darnes de requin
20 g de citronnelle fraîche ou surgelée
2 échalotes
20 cl de lait de coco
sel poivre
huile d'olive

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
2 mn
15 mn
17 mn

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Préparation

Pour finir
Eplucher et hacher finement les échalotes. Les faire fondre doucement dans l'huile d'olive avec la citronnelle. Déposer les darnes sur la fondue d'échalotes, saler et poivrer, ajouter le lait de coco et laisser mijoter 10 à 12 minutes à couvert. C'est tout !

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