60 g de margarine
- 60 g de sucre
- 75 g de farine
- noix de coco
- poudre d'amande
- 1 oeuf
Préparation Petits gâteaux coco-amandes
1
Préchauffez le four à 200°C. Mélanger le beurre avec le sucre au fouet. Ajouter l'oeuf et la farine.
2
Mélanger de la noix de coco à la pâte ou bien de la poudre d'amande selon les goûts. On peut sinon mélanger des amandes effilées voire des petits morceaux de fruits (pommes, raisins...).
Pour finir
Disposer des petits tas de pâte sur du papier sulfurisé ou sur une plaque beurrée et farinée. Attention de bien laisser suffisamment d'espace entre les palets.
Enfourner moins de 10 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir sur une grille.