Préparation Lunettes à la confiture simples et rapides : la recette facile

1. 1 Préchauffer le four sur thermostat 4/5 soit 130°C. Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre, le sucre vanillé, le sel, la levure et l'huile. Ajouter petit à petit la farine blanche puis la farine complète. Former une boule.
2. 2 Fariner le plan de travail, étaler la pâte assez finement.
3. 3 Découper des formes par paire, puis trouer l'un des morceaux de deux trous pour créer la lunette.
4. 4 Poser les formes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, puis enfourner. Surveiller la cuisson des biscuits qui se situe entre 5 et 10 minutes.
5. Pour finir
   Laisser tiédir. Réaliser les lunettes : Mettre une cuillère à café de confiture au centre de la forme pleine puis l'assembler avec la forme trouée. Saupoudrer de sucre glace.