Brick à la grecque feta-épinards

Name: Brick à la grecque feta-épinards
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: grecque
Ingredients: 1 paquet de feuilles de brick; 1 boîte d'épinards en branches; 50 g de pignons de pin; 150 g de feta; 3 gousses d'ail; sel, poivre; huile d'olive; 1 jaune d'oeuf

4.5 / 5 basé sur 15 avis

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Excellente recette. Chaque fois que je les prépare, tout le monde en raffole.

Cécile Fontaine-hafrad

5recettes
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Ingrédients

1 paquet de feuilles de brick
1 boîte d'épinards en branches
50 g de pignons de pin
150 g de feta
3 gousses d'ail
sel, poivre
huile d'olive
1 jaune d'oeuf

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
30 mn
50 mn

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Préparation

1 Egoutter les épinards, les mettre dans un saladier.
2 Ajouter les pignons de pin et la feta émiettée.

3 Mélanger avec une fourchette en ajoutant un filet d'huile d'olive, ajouter les gousses d'ail hachées.
4

Saler, poivrer la préparation et mélanger jusqu'à obtenir un mélange granuleux mais homogène.
5 Mettre une grosse cuillère à soupe de la préparation sur chaque feuille de brick.
Pour finir
Les plier en triangle ou en carré et les badigeonner de jaune d'oeuf avec un pinceau à cuisine. Enfourner 20 minutes.

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Brick à la grecque feta-épinards

Cécile Fontaine-hafrad

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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