Moelleux au chocolat Suchard

Préparation 20 mn Cuisson 10 mn Temps Total 30 mn
Moelleux au chocolat Suchard

Ingrédients / pour 10 personnes

  • 50 ml d'eau - 50 g de sucre - 100 g de cacao en poudre non sucré Suchard - 70 g de farine - 350 g de beurre - 8 oeufs - 100 g de sucre glace

Préparation Moelleux au chocolat Suchard

  1. 1 Mélanger le sucre et l'eau afin d'otenir un sirop.
  2. 2 Faire fondre légèrement 100 g de beurre au micro-ondes puis incorporer le sirop de sucre et le cacao Suchard.
  3. 3 Incorporer dans la pâte ainsi obtenue, 250 g de beurre fondu, 5 jaunes d'oeufs, 3 oeufs entiers, 100 g de sucre glace et 70 g de farine.
  4. 4 Mélanger délicatement à la spatule afin d'obtenir une pâte molle.
  5. Pour finir
    Remplir les moules individuels. Faire cuire 10 minutes au four préchauffé à 200°C.