Ingrédients / pour 8 personnes
- 1 rouleau de pâte brisée - 1 rouleau de pâte feuilletée - 3 gros champignons de Paris - 4 à 5 belles pommes de terre - 3 magrets de canard - un peu de fond de veau - un peu de beurre persillé (tout prêt) - un peu d'huile d'olive - 1 oeuf - thym - fleur de sel et poivre du moulin