Ingrédients / pour 4 personnes 80 g de beurre demi-sel - 40 à 50 g de sucre roux (cassonade) - 90 g de farine - 25 g de poudre d'amandes
Préparation Sablés aux amandes sans oeuf 1 Préchauffér le four à 180°c. 2 Faire tendre le beurre dans le micro-onde. Ne pas le faire fondre!! 3 Le battre en crème avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 4 Tamiser et mélanger doucement la farine et la poudre d'amandes au dessus de la préparation. 5 Diviser la pâte en boules et les aplatir. Pour finir Laisser cuire au four pendant 15 minutes environ selon le four.