Ingrédients / pour 6 personnes 1 kg de fraises - 150 g de sucre roux (cassonade) - 2 cuillères à soupe de cannelle - 20 cl d'eau
Préparation Fraises au sirop de cannelle 1 Préparer les fraises : Les laver, les égoutter et les couper comme à son habitude dans un saladier. 2 Saupoudrer de sucre roux et de cannelle. Remuer délicatement pour ne pas écraser les fraises. Verser l'eau et remuer à nouveau délicatement. Pour finir Laisser reposer au réfrigérateur quelques heures voire une nuit. Les fraises vont rendre un doux jus parfumé.