Ingrédients / pour 2 personnes 4 feuilles de bricks - 8 pruneaux - 4 tranches de lard - 1/2 bûche de chèvre - 8 feuilles de menthe - 1 poignée de pignons de pin
Préparation Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre 1 Coupez les feuilles de bricks en 4 demi-cercles. 2 Roulez le pruneau et le lard. Posez le pruneau sur la pointe du demi-cercle de brick. Fermez le bonbon avec de la ficelle de cuisine. 3 Posez sur la pointe de feuille de brick une tranche de chèvre, une feuille de menthe, 6 pignons de pin et poivrez. Fermez comme précédemment. 4 Disposez les bonbons sur la plaque du four avec de l'aluminium. Pour finir Laissez cuire 5 minutes au four à 190°c.