Sablés craquants à la cassonade

Name: Sablés craquants à la cassonade
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 80 g de beurre demi-sel; 50 à 60 g de cassonade; 90 g de farine; 25 g de poudre d'amandes

4.5 / 5 basé sur 31 avis

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Ces sablés au beurre sont craquants. Quand je n'ai plus d'oeufs, je les fais souvent.

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Ingrédients

80 g de beurre demi-sel
50 à 60 g de cassonade
90 g de farine
25 g de poudre d'amandes

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C.
2 Faire ramollir le beurre au micro-ondes sans le faire fondre.

3 Le battre en crème avec le cassonade jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4 Tamiser et mélanger doucement la farine et la poudre d'amandes au dessus de la préparation.
5 Diviser la pâte en boules et les aplatir.
Pour finir
Laisser cuire au four pendant 10 à 15 minutes environ selon le four et le goût.

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