Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 pâte feuilletée toute prête - 4 pommes Pour le flan : - 50 g de sucre - 20 cl de crème fraîche liquide - 3 jaunes d'oeufs - 1 cuillère à soupe de rhum Pour la meringue : - 3 blancs d'oeufs - 100 g de sucre glace - sucre vanillé