Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 boîte de chair de crabe (différents niveaux de prix selon la qualité des morceaux, de 2,80 à 6 euros la boîte, c'est cependant très réussi même avec le premier prix) - 2 avocats mûrs - 1 bulbe de fenouil - quelques branches de persil - huile d'olive et vinaigre de cidre - en option : un petit pot de tapenade d'olives noires - ustensile : un cercle à pâtisserie individuel (petit moule de métal sans fond)- diamètre entre 6 et 8 cm et hauteur 4,5 cm (indicatif !)