Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 oeufs - 20 cl de lait ou de crème liquide - 15 g de farine ou de Maïzéna - 80 à 100 g de fromage de chèvre frais (type Chavroux) - 1 grosse cuillère à soupe de pesto - 100 à 150 g d'asperges blanches (moi, j'utilise des surgelées) - sel et poivre - beurre et chapelure pour le moule