Préparation Tarte aux quetsches et polenta

1. 1 Préparer la pâte : Préparer la polenta comme indiqué sur l'emballage avec du lait et du sucre au goût. Beurrer un moule à tarte et y disposer cette pâte.
2. 2 Couper les quetsches et les disposer sur la pâte.
3. 3 Mélanger la cannelle, le sucre, le sucre vanillé, la crème fraîche et les oeufs dans une terrine. Puis verser ce mélange sur les quetsches.
4. 4 Faire cuire sur thermostat 5/6 pendant environ 60 minutes.
5. Pour finir
   Sortir la tarte du four et laisser refroidir.