Ingrédients / pour 4 personnes
- 24 grosses crevettes - 1 bouquet de persil - 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 à 3 gousses d'ail - 25 cl de fumet de poisson - 12,5 cl de crème liquide - sel, poivre de Cayenne
Ingrédients / pour 4 personnes