Ingrédients / pour 8 personnes
- 1/2 chou blanc - 1 carotte - 30 g d'oignon émincé(facultatif) - 75 g de sucre - 2,5 g de sel - 0,6 g de poivre - 50 cl de lait - 25 g de mayonnaise - 50 cl de babeurre - 7,5 ml de vinaigre de vin blanc - le jus d'1 citron