2 oeufs
- 100 g de farine
- 300 ml de lait
- 150 g de dés de jambon (ou lardons)
- 1 sachet d'olives vertes dénoyautées
- 100 g de gruyère râpé
- sel et poivre
Préparation Quiche express sans pâte
1
Préchauffer le four sur thermostat 7 (200°C). Préparer tous les ingrédients. Dans un saladier, casser les oeufs, les saler et les poivrer. Ajouter la farine et le lait et bien mélanger le tout.
2
Verser la préparation dans une moule (moule à tarte ou moule à manqué 20 à 25 cm ). Parsemer les dés de jambon et les olives coupées en deux. Répartir le gruyère râpé sur la préparation.
Pour finir
Enfourner dans le four chaud 30 à 40 minutes (suivant le four).