Tarte flambée au yaourt et coeurs de palmier

Préparation 20 mn Cuisson 35 mn Temps Total 2 h 55 mn
Tarte flambée au yaourt et coeurs de palmier

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 400 g de pâte à pain - 2 yaourts - 1 boîte de coeurs de palmier - 1 petit poireau - 2 oignons - 2 oeufs - sel, noix de muscade ou curcuma - 2 cuillères à soupe d'huile de colza

Préparation Tarte flambée au yaourt et coeurs de palmier

  1. 1 Etaler la pâte à pain sur une plaque de cuisson. Rabattre les bords pour faire un rebord. Laisser gonfler 2 heures.
  2. 2 Préchauffer le four à 250°C.
  3. 3 Battre les oeufs avec l'huile et le sel. Ajouter 2 yaourts, les oignons et le poireau émincés.
  4. 4 Etaler sur la pâte à pain. Saupoudrer de curcuma ou de noix de muscade et y disposer les coeurs de palmier coupés en deux dans le sens de la longueur.
  5. Pour finir
    Enfourner.