500 g de julienne de légumes (carottes, courgettes, poireaux...)
- 1 paquet de miettes de surimi
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide légère
- sel et poivre
Préparation Terrine bord de mer simplissime
1
Préchauffer le four sur thermostat 5/6 (180°C).
2
Mélanger la julienne de légumes légèrement cuite à la vapeur ou au wok pendant 10 à 15 minutes avec un paquet de "râpé de la mer".
3
Ajouter les oeufs et la brique de crème liquide légère.
Pour finir
Saler, poivrer, remplir le moule et cuire thermostat 5/6 (180°C) pendant 20 à 30 minutes selon le four. Servir tiède avec une sauce tomate parfumée au basilic ou froide avec de la mayonnaise parfumée au citron.