Ingrédients / pour 4 personnes
- 100 g de boulghour - 1 concombre - 1 botte de ciboulette - 1 oignon - 1 citron - 2 gousses d'ail - 2 à 3 branches de menthe - 2 à 3 branches de persil plat - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - citron - sel et poivre