1 kg d'ailes de poulet
- 1 yaourt nature
- pâte ou poudre de tandoori
Préparation Wings revisités à l'indienne
Pour finir
Préparer une marinade :
Dans un saladier, mélanger un yaourt avec de la pâte ou poudre de tandoori (la quantité dépend des goûts, épicé ou non). Y faire mariner les ailes. C'est encore mieux si on peut le préparer la veille.
Les faire ensuite cuire au four sur une feuille d'aluminium, ou au barbecue l'été.