Ingrédients / pour 2 personnes
- 1 belle aubergine
- 2 courgettes
- 5 tomates
- huile d'olive
- sel
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- curry
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
Ingrédients / pour 2 personnes