Ingrédients / pour 8 personnes
- 1 l de lait chaud non bouillant - 700 ml de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 200 ml de cacao amer - 10 ml de vanille liquide - 300 g de sucre - 6 oeufs entiers - 400 ml de crème fraîche
Pudding au chocolat au Microplus
Préparation Pudding au chocolat au Microplus
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Pour finirMélanger la farine, la levure, le sel, le cacao amer, la vanille et le sucre. Verser les oeufs cassés un à un, la crème et le lait, tout doucement, en fouettant sans arrêt jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. Disposer 20 g de beurre fondu dans le Microplus (cocotte spécial micro-ondes). Faire chauffer 10 secondes à puissance 500 W. Verser la pâte sur le beurre fondu, poser le couvercle et faire cuire 20 minutes à puissance 750 W. Démouler tiède.