Brownies aux noix de pécan

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Très très fondant ! Rapide et facile à réaliser.

Recette proposée par Céline Mazur

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 20 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes.
  2. 2
    Battre les oeufs et le sucre. Incorporer le chocolat et le beurre fondu. Ajouter la farine, le cacao en poudre puis les noix grossièrement hachées.
  3. Pour finir
    Verser la préparation dans un moule rectangulaire beurré et laisser cuire 25 minutes à 150°C. Laisser tiédir avant de démouler ou bien couper les parts directement dans le moule. Saupoudrer les brownies de sucre glace et décorer d'une noix de pécan.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(25 avis)

Signaler Suzie - 22 février 2018
Excellent

Ce gâteau est délicieux et très facile à faire... La recette d'origine est parfaite et j'ai également testé une variante pour ma fille de 3 ans qui n'aime pas les fruits secs : sans noix avec un sachet de levure chimique pour apporter un peu plus de matière au brownie... Ma fille en est folle alors qu'elle n'aime aucune pâtisserie ! Autre variante testée : 140 g de chocolat à pâtisser normal et 60 gammes de chocolat à pâtisser de votre choix : praliné ou au lait aux épices... Un délice à tous les coups !

Signaler Abreugeulde (ncnepmvn) - 17 août 2016
Excellent

Par-fait.
La cuisson est nickel, j'ai remplacé les noix de pécan par des noix simples, c'était délicieux !
Un gâteau beau et délicieux, il a filé aussi vite qu'il était arrivé !

Signaler liliane-d88 - 27 mars 2016
Excellent

le temps de cuisson est juste un peu court sinon, un Brownie succulent !

Signaler EMIBIBI -  6 novembre 2015
Excellent

Cette recette est magique !! bravo !! moi aussi j'ai cherché et cherché longtemps une bonne recette avec un bon équilibre beurre sucre, je fais et refais ce brownies et toujours le même résultat : il se fait dévorer !! Ma suggestion : le faire encore et encore

Signaler Emibi - 20 juillet 2015
Excellent

Je cherchais une "vrai" recette de brownies pour un repas de famille, j'ai enfin trouvé "la" recette ! La famille a adoré ! Dessus bien crouté et intérieur fondant à tomber !!