Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte : - 500 g de farine - 2 oeufs - 100 g de beurre - 25 cl de lait - 1 filet d'huile - 1 sachet de levure de boulanger ou 20 g de levure fraîche - 1 pincée de sel - 1 pincée de sucre - quelques gouttes de fleur d'oranger Pour le goumeau : - 2 oeufs - 25 cl de crème fraîche - 75 g de sucre en poudre